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Working at Cara Mia
At Cara Mia Ristorante, our staff are the heart of our success. We are looking for people who live hospitality not as a job, but as a passion. If you would like to become part of a dynamic, warm-hearted team, we look forward to your application.
Current Job Openings
Sous Chef (m/w/d)
Wir suchen einen leidenschaftlichen Sous Chef, der unsere Küche mit Kreativität und Präzision bereichert und gemeinsam mit dem Chefkoch die italienische Küchentradition weiterentwickelt.
Responsibilities
- Unterstützung und Vertretung des Chefkochs
- Mitverantwortung für die Qualität und Konsistenz aller Gerichte
- Vorbereitung und Koordination des täglichen Küchenbetriebs
- Einarbeitung und Führung von Küchenteammitgliedern
- Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
- Leidenschaft für die italienische Küche
- Führungsqualitäten und Teamgeist
- Belastbarkeit und Organisationstalent
- Deutschkenntnisse erforderlich
We Offer
- Kreatives Arbeitsumfeld in einem authentischen italienischen Restaurant
- Dynamisches und herzliches Team
- Faire Entlöhnung nach Absprache
- Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungspotenzial
Pizzaiolo (m/w/d)
Wir suchen einen erfahrenen Pizzaiolo, der mit Leidenschaft und Handwerkskunst authentische italienische Pizzen nach Neapolitaner Tradition zubereitet.
Responsibilities
- Zubereitung von Pizzen nach traditionellen italienischen Rezepturen
- Vorbereitung und Pflege von Teig, Zutaten und Pizzaofen
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Requirements
- Nachweisliche Erfahrung als Pizzaiolo
- Kenntnisse in der Zubereitung von Pizzateig und neapolitanischer Pizza
- Sorgfalt, Schnelligkeit und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Deutschkenntnisse von Vorteil
We Offer
- Arbeit in einem modernen, authentischen Restaurant
- Dynamisches und herzliches Team
- Faire Entlöhnung nach Absprache
- Langfristige Anstellung in einem wachsenden Betrieb
Interested? Get in Touch!
Send your application documents (CV, brief cover letter) directly to us. We look forward to hearing from you!
info@caramia-luzern.ch
Phone
+41 41 554 02 70
Address
Reusssteg 1, 6003 Luzern
Contact Person
Spiros Platnaris
Restaurant Manager